最近，中国食品和包装机械工业协会名誉会长岳书学指出，目前我国包装机械与世界先进水平差距在15年左右。其中，机械制造部分差距相对小些，主要表现在材质、加工精度及外观质量上，差距还是体现在大型设备的智能化、自动化上。高速高效设备差距不是一个等级，如吹瓶（PET瓶）设备，国内最高是2．3万瓶／小时，国外已达7．2万瓶／小时。
岳会长说，“十一五”期间为了适应国内外食品和包装企业向集团化、大型化发展，农副产品加工向产业化、专业化发展，国内应重点发展5万瓶／小时以上的吹瓶机，1．5万瓶／小时的PET瓶结晶设备，开发注拉吹制瓶设备，提高BOPP制瓶、制袋（医用型水袋）水平，研制7．2万瓶／小时的啤酒饮料灌装设备，5万瓶／小时以上的饮料冷灌装设备，UHT奶的杀菌、灌装设备，开发BSL（延长鲜奶储存寿命）设备，以提高奶制品的口感及延长保质期，打破UHT奶设备长期依赖进口的局面，提高设备的自动化、智能化水平。专项设备中应重点发展：
纸包装设备
在各种包装材料中，纸约占40％左右，是应用最广的包装材料，主要是纯纸和复合纸（纸塑及纸铝塑复合），纸包装设备主要是纸箱、纸盒、纸板的制板、成型及装箱、拆箱、装盒机械，单纸除了用于部分糕点、糖果包装外，主要用于复合材料的支持层。蜂窝纸板在我国发展虽有10余年历史，但还有诸多问题需要解决，主要设备还不成熟，成品率低，作为重型包装还不能取代木材，蜂窝纸板的主机及相应加工设备要进入成熟期，还需投入技术及开发资金。我国发泡塑料作为包装缓冲物及包装衬垫已有几十年的历史，但这种材料对环境污染严重，200年内不能自然降解，欧美等国早已在抵制这种包装产品，国内已于1999年开始禁用，但屡禁不止，重要的原因就是替代品（纸浆模塑产品或降解塑料）价格偏高，大型冰箱、彩电尚不能承受。价格偏高要靠加大生产规模来降低成本，工艺不成熟则要靠加大科技攻关。快餐饭盒已禁用发泡塑料，纸浆模塑餐盒应为****替代品，年需求量60亿—80亿只，由于市场上各种塑料餐盒均以“环保”材料之名出现，以其低成本与纸浆模塑产品竞争，百姓不知就里，因此纸浆模塑制品成长缓慢，成本居高不下，设备不能扩大规模，目前水平不高的设备出口好于内销。“十一五”期间国家一方面应加大对塑料污染环境、污染食品的打击力度，另一方面要开发高效低能耗的纸浆模塑机械，不仅有内销市场，出口前景亦看好。
液体包装设备
液体包装面向的产品是啤酒、白酒、果酒、饮料、调味品（酱油、醋）、油脂、中西药水剂、针剂、农药等，需要高效自动化设备，需要无菌或灭菌包装，其生产规模都较大，啤酒需求量大的是40，000瓶／小时的灌装设备（20万吨以上规模），饮料（茶、水、果汁等）需求量大的是36，000瓶／小时的设备（15万吨规模），应适度发展72，000瓶／小时啤酒灌装设备及48，000瓶／小时的饮料冷灌装设备，并配套48，000瓶／小时的塑料吹瓶设备，大型（24，000m3）超净车间的空气净化设备，药品、保健品包装设备的无菌化更为重要。虽然规模不大，但应引起重视，液态奶包装要完善UHT奶全套设备，扩大乳酸菌奶的包装规模，开发ESL设备。
其他包装设备
制袋—充填—封口机械在包装机械中所占的台量比例最高，服务对象面广，涉及食品、药品、化妆品、保健品、调味品及化工产品。目前大部分设备档次较低，应发展光机电一体化的一次多袋的成型包装机械，四边封口、多排打码、多电机伺服传动，PCL控制，无级调速，可调节袋长等特点的粉剂、液体两用装备。
粮食包装机械应配以分选设备，包括重力或色标分选。粮食小包装设备已有市场需求，以塑料为包装材料的设备可以满足需要，但以纸为包装材料的设备应有所发展，关键是要提高包装速度，达到10，000包／小时以上，包装量为2kg／袋的包装与制袋包装可分可合，灵活搭配。这种包装机同样适用于包装经济作物的种子。
包装材料制造机械。目前的薄弱环节是共挤膜设备、多层共挤膜设备，关键是模头，其制造技术要求高、精度高，可以从国外引进模头配套，也可以合作制造，引进技术则价格昂贵。经过“十五”的努力，双向拉伸设备已初见成效，“十一五”期间应重点发展提高。问题是国内已大量引进了双向拉伸设备，共已进口70多条线，生产能力已显过剩，“十一五”期间设备市场不是特大，但作为一项难度大的技术装备没有自己的制造技术就不可能赶上世界先进水平，已引进的“老”设备更新改造时国产设备仍然跟不上，将永远被动。复合软包装材料主要是纸基材和铝箔基材不均匀，有沙眼，高档复合软包装材料还需进口（如牛奶软包装材料的中国市场仍由利乐公司一统天下），应敦促纸和铝箔行业改进基材，以使复合材料设备的发展有相应的基材做依托。只有材料和包装设备同步前进才能打破由进口设备一统天下的局面。
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